2025.05.13｜鞏固及促進九龍東第二核心商業區的相關政策事宜小組委員會前往九龍東
今日，鞏固及促進九龍東第二核心商業區的相關政策事宜小組委員會前往九龍東，參觀區內企業以了解新型工業發展。起動九龍東專員靳嘉燕女士和創新科技及工業局工業專員葛明博士陪同考察。
首先，我們參觀了Sew Solution Limited，這間本地紡織製衣公司透過「再工業化資助計劃」的撥款建立數碼化全成型針織毛衣智能生產線，涵蓋產品設計、數碼模擬樣品、工程參數及編程至智能生產。工作人員向我們展示了如何透過智能生產線生產出一件成衣。
接著我們參觀了蛋撻王的現代化食品工場。食物的質素和安全十分重要，作為本地家喻戶曉的蛋撻品牌，蛋撻王引入先進機械化設備，生產區員工運作必須按照工作指引，將貨品先入先出，分類整齊擺放，中央工場並已考取五常法及HCS衞生監控認証，才能每日為顧客提供新鮮烘焙的蛋撻、麵包等地道港式美食。
在外圍政經環境不明朗下，本地企業面臨諸多挑戰。希望政府持續支持本地企業轉型升級，提升生產力、生產技術和產品質量，擦亮本地工業和『香港製造』品牌。